مهرگان پروژه : آشنایی با روش بن ماری و کاربردی آن

در mehregan-group.ir مطلب آشنایی با روش بن ماری و کاربردی آن مشاهده می کنید

روش بن ماری یا روش ذوب کردن با حرارت غیر مستقیم روشی است که در تهیه انواع دسرها، ژله ها، کرم ها و حتی در پخت کیک ها کاربرد دارد که عمدتا برای حل کردن پودر ژله، ورق ژلاتین و همچنین ذوب کردن شکلات، کره و … کاربرد دارد. ادامه…
ممنون بابت بازدید از سایت mehregan-group.ir مهرگان پروژه